Fire Club Manaus

Há umas duas semanas atrás eu tive o imenso prazer de ser contratado para fazer o cardápio da Fire Club, é uma boate de altíssimo nível inédita em Manaus.

Criar o cardápio a altura da boate não foi tão fácil, tinha vários aspectos a serem analisados e respeitados que vão muito além do que pratos saborosos. O prazer foi maior porque estar junto na construção de uma estrutura tão glamurosa e tão linda, é muito legal... Além de um empreendimento que com certeza vai mexer com as as baladas do Brasil todo.

O cardápio da Fire Club, foi criado a partir de um conceito Finger Food (comidinha para comer com as mãos) os pratos foram elaborados em conjunto com a carta de bebidas da casa, fazendo que com haja pratos que harmonizem com as bebidas. Para a elaboração foi feita pesquisa na cidade, sendo assim, são todos pratos exclusivos e sofisticados para que as pessoas possam curtir um bom som, bons drinks e alta gastronomia. Detalhes na apresentação dos pratos é um grande diferencial da casa, usando sempre produtos de alta qualidade e com o Maximo de cuidado na finalização de cada prato.

As fotos dos pratos, por eu mesmo:










Até dia 13/10!

abraço!